Gemlik Black Olive (650 gr)

Von unseren schwarzen Oliven der Sorte Gemlik, die im November-Dezember in unseren Solegärten mit schwarzem Olivenöl Gemlik gesammelt werden, werden große Größen ausgewählt. Unseren Oliven werden nur Salz und Wasser zugesetzt und sie werden steingepresst. Es wird erwartet, dass es bitteres Wasser mit Salzwasser unter Steindruck entsorgt, um durch natürliche Gärung die Ess reife zu erreichen, und es werden keine Eingriffe vorgenommen, um den Prozess zu beschleunigen. Am Ende des natürlichen Reifeprozesses, der etwa 6 Monate dauert, wird das bittere Wasser in den Oliven entsorgt, indem es unter trockenen Druck gesetzt wird. Nach 1-2 Tagen Lüften wird es in die Verpackung gegeben. Aufgrund der natürlichen Eigenschaften unseres Natursteindrucks Gemlik Öl Schwarze Oliven kann es vorkommen, dass die Oliven beim Öffnen der Verpackung braun werden. Wenn es mit Luft in Berührung kommt, beginnt seine Farbe mit der Zeit dunkler zu werden und schwarz zu werden. Sie können eine leichte Bitterkeit mit der Wirkung der gesundheitsfördernden phenolischen Bestandteile in Oliven schmecken. Halten wir unsere Oliven von Hitze, Licht und Luft fern. Lassen Sie es uns in einer dunklen, kühlen Umgebung aufbewahren, die nicht feucht und geruchsfrei ist und kein Licht erhält.